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Viajar al universo de Redes es toparse con la esencia de lo magistral, lo auténtico, lo verdaderamente natural. Una expresión cargada de vida, verde, roca y agua. Características notables y definitorias de esta cercana Reserva de la Biosfera. Toda la geografía de este parque natural es majestuosa y sus ecosistemas representan valores medioambientales de alto nivel con una abrupta y condensada orografía donde destacan algunos de los mejores bosques de la cordillera Cantábrica. Los robles y, especialmente, las hayas, amén de otras variedades arbóreas, convierten este territorio en el más boscoso del Principado de Asturias. Asimismo, las especies rupícolas de flora y fauna, junto con una importante cuenca fluvial, donde el padre Nalón es el cauce emblemático, conforman un abanico pleno de biodiversidad que marcan el devenir secular de este espacio montañés.

Los concejos de Caso y Sobrescobio, donde se asienta todo el perímetro del parque natural, son lugares de vida rural y encuentro amistoso. Ideales para perderse y para disfrutar de sus caminos infinitos, sus majadas, sus ríos, sus desfiladeros y sus picos. En esas tranquilas y bellas majadas, en la que el ganado pasta casi todo el año, el visitante encuentra en las vetustas cabañas de pastores el descanso transitorio y la parrafada amable del vaquero, del parroquiano. Un cruce de palabras, envuelto en amabilidad, que el montañero, en sus rutas por la zona, agradece.

Dos rutas sobresalientes

Siguiendo por todo el entramado de esta reserva natural, hay dos sendas características que sirven perfectamente para conocer la verdadera historia natural de estos contornos del alto Nalón. Son lugares mágicos, accesibles y fáciles de caminar que pueden disfrutar, sin gran esfuerzo, los amantes al aire libre. Otra cosa son las grandes rutas por los complicados recovecos de sus alturas, preparadas para esforzados deportistas. Y entre esas livianas rutas sobresalen la conocida como Ruta del Alba o Camín de Agüeria y el barranco fluvial de los Arrudos. La primera parte de la localidad de Soto de Agues y siguiendo un camino agroganadero nos conduce a las foces de Llaímo con final en la Cruz de los Ríos, en los entornos agrestes de las estribaciones del pico Retriñón. Un paseo bucólico y pleno de naturaleza siempre con la compañía del rumoroso Alba, un río de montaña con rápidos y cascadas de notable atracción. En cuanto a los Arrudos, es una senda de estruendosa belleza, donde el agua del río Caleao, sus rocas y sus puentes adornan magistralmente todo el itinerario. Parte el camino desde la ermita de San Antonio en Caleao, siguiendo hasta la zona de Prendeoriu. A partir de aquí comienza la verdadera senda, con una ascensión en el puente de la calabaza para adentrarnos en el verdadero desfiladero. Un camino que aparece a nuestra vista como tallado en la roca. Superando una fuerte pendiente se llega al Collaín, pequeña planicie donde se observa el valle de Roxecu. Desde este punto, se alcanza la Fontona, punto de arranque de las tuberías que conducen el agua, excelente, al abastecimiento de Gijón. Este lugar puede ser el final de la ruta; no obstante, para los más avezados, el camino continúa en ascenso a través del frondoso hayedo de los Arrebellaos para seguir a la majada de Roxecu y más adelante encontrarnos con otra bella braña como Llede. Y si seguimos aparece una nueva majada, la de los Moyones, momento ideal para tomarse un respiro y hacer parada técnica aprovechando la rica fuente allí existente. El camino sigue en ascenso entre praderas de alta montaña, brezales y escobales, hasta coronar la collada de Ubales. Vistas hermosas y panorámica espectacular del bosque de Redes, la vega de Brañagallones, el Cantu el Osu, Tiatordos y el macizo occidental de los Picos de Europa. Desde la collada se accede al hermoso lago Ubales, pequeña laguna de montaña donde habitan especies de anfibios como el tritón alpino e ibérico. Pero Redes no es sólo naturaleza, su tesoro más preciado. Su geografía está rodeada de atractivos pueblos donde la arquitectura popular y la etnografía marcan la cotidianidad de estos núcleos de montaña. Lamentablemente, estas localidades amarradas a las cumbres empiezan a notar la despoblación juvenil y a observar la edad vetusta en sus pobladores, circunstancias que preocupan a los analistas y estudiosos del mundo rural. Algunos jóvenes de la zona intentan buscarse la autonomía económica dentro del sector servicios y lo cierto es que paulatinamente se van asentando en sus lugares de origen con el apoyo del turismo rural y la industria agroalimentaria, bienes que sirven para ir tirando, pero que no son, ni mucho menos, la panacea. Asimismo, otros jóvenes han optado por seguir la tradición ancestral de sus mayores y se dedican al noble oficio de la ganadería. Vaquerías con más de un centenar de reses que pueblan las praderías y los establos del parque.

Equilibrio

Aptitud cárnica y lechera como esfuerzo y trabajo para mantener la renta familiar. Y estos jóvenes son conscientes del medio ambiente y del cambio climático y se preocupan por controlar sus ganados para que exista un equilibrio natural entre la ecología y la labor ganadera. Uno de ellos me decía días pasados que por ahora el suelo es muy productivo, pero la sequía constante por el calentamiento global lo dejaba un tanto inquieto y a medio plazo no sabía qué ocurriría. Con estilo y casta me dijo que hasta le obsesionaba las ventosidades de sus vacas ya que el metano expelido por los diferentes rebaños que trajinan por este ecosistema contribuye al calentamiento global. En fin, ideas en acción de jóvenes preparados que han buscado en la ganadería una salida económica. Un caso ejemplar es el referido a Saturno Isoba Pipa. Un poeta de la montaña que es, para mí, la referencia del vivir en Redes. Todo un defensor de las aldeas del futuro? Lo mismo puede decirse de los amigos del Trebolgar de la Coviella de Coballes o Los Arrudos de Caleao. Y, si hablamos de gastronomía, los productos del entorno son soberbios. Cocina rural de altura. Esto bien lo saben sus cocineras, como Zulima, Oliva, Isabel, Ana, María Jesús, Sole, Trini, Siria, Carmina, Engracina o Amalia. Una manera de contribuir, con sus preparados culinarios, a atraer un turismo de verdad.

Carlos Cuesta es presidente de la Asociación Asturiana de Periodistas y Escritores de Turismo (ASPET).

La Nueva España - Cartas al director

El Petirrojo (Erithacus rubecula) o Raitan es un pájaro que está esparcido por toda Europa, principalmente en la región meridional del continente, donde habita todo el año. Tiene el tamaño de un gorrión (largo de 14 cm), pero es más ligero. distinguible por el color naranja intenso de su pecho y parte de la cabeza, sobre un plumaje grisáceo.